Merci Camille pour ta nouvelle newsletter. Je suis complètement d’accord sir l’engouement pour les champignons. Les pleurotes par exemple sont en train de faire un bon en raison de leur texture qui imite celle de la viande. On les retrouve dans les Shawarma végétariens notamment mais aussi dans des plats qui ressemblent au pulled pork 😊 Bonne semaine.
Bravo Camille pour cette NL passionnante que je dévore avec plaisir à chaque parution !
Pour rebondir sur le commentaire de Pascale, regarde ce que propose Sezono.
Belle semaine, Hélène
Merci Camille pour ta nouvelle newsletter. Je suis complètement d’accord sir l’engouement pour les champignons. Les pleurotes par exemple sont en train de faire un bon en raison de leur texture qui imite celle de la viande. On les retrouve dans les Shawarma végétariens notamment mais aussi dans des plats qui ressemblent au pulled pork 😊 Bonne semaine.
Merci de cette info sur les pleurotes ! Je ne savais pas je vais surveiller de près 😊
Merci Hélène ! Quel plaisir d’en apprendre plus grâce à vous, je vais regarder ça 😊